Lembram que contei que ganhei uma Airfryer de presente da Polishop? Fiquei super empolgada, já que faz um tempão que estava curiosa para saber se essa máquina, que promete “fritar” sem óleo, funcionava mesmo ou não.
Resolvi fazer meu almoço com ela hoje. Um cardápio básico para aprender se tudo ia dar certo. Iria “fritar” frango e batata sorriso.
Peguei nos comentários do Instagram (@lalanoleto) uma sugestão de uma leitora para fazer um “frango a milanesa “saudável, usando chia no lugar da farinha. Passei a sobrecoxa de frango no ovo (para 5 sobrecoxas eu gastei um ovo apenas) e depois “empanei” com a chia. Coloquei o grão inteiro, mas você pode passar os grão no processador e fazer uma farinha para ficar mais grudadinho. Coloquei por 20 minutos na máquina (virando a cada 5 minutos) e done. A batata sorriso ficou na máquina por 10 minutos, já que ela estava descongelada e precisava de menos tempo.
Achei que o sabor ficou ótimo, mas não exatamente de fritura. Mas ficou crocante e é bem prático. É só ligar e pronto. Não tem aquele drama da panela que você tem que ficar checando toda hora. Também é bem prática para limpar. Ela tem uma cestinha dentro e é só tirar para lavar. Minha Airfryer está aprovada e vai viver comigo nas aventuras na cozinha. Assim que inventar coisas mais divertidas nela volto aqui para contar!
