Categoria: Lalá On Tour

Não tem como falar da Itália sem falar de comida, não é, minha gente? Cheguei na Toscana com aquela mentalidade: a dieta que lute! Hahaha. Por onde passamos encontramos opções para todos os gostos. Dos mais chiques aos mais simples, todos tinham um denominador em comum: a sofisticação do sabor, dos ingredientes e o bom atendimento. Todos os lugares onde paramos e comemos foram encantadores! Eles foram uma das razões para essa viagem ter sido a cada dia mais surpreendente. Fiquem com essas dicas de restaurantes para vocês se encantarem tanto quanto eu!

FIRENZE 

La Giostra Firenze

Nesse fui seguindo a dica da Ma Tranchesi! La Giostra significa “carrossel” em italiano e é a escolha certa para quem gosta daquele jantar à luz de velas. A iluminação difusa dá ao local uma atmosfera elegante e aconchegante, achei maravilhoso! Eles têm uma adega com as melhores garrafas de vinhos tintos de Florença, alguns extremamente raros, e a comida… pensem numa massa deliciosa! No La Giostra, a cozinha rural toscana e a tradição refinada se misturam perfeitamente. Minhas escolhas foram: Entrada – Stratiatela com mel e geléia de figo; Prato principal – Massa sorrentina e molho de tomate com queijo.

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Restaurante Paoli 

O restaurante mais antigo de Florença! Inaugurado em 1827, era ponto de encontro de intelectuais como Leoncavallo, Puccini, Marinetti e Pirandello. Com uma decoração altamente evocativa e afrescos nas paredes, ele foi renovado nas primeiras décadas de 1900 e segue fazendo história até hoje.

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Procacci 1885 Firenze

Após mais de 130 anos de história, a Procacci continua a ser referência entre os florentinos pelas especialidades ligadas ao processamento de trufas e à seleção de vinhos. Com vista para uma das ruas mais fascinantes de Florença, o local histórico permaneceu praticamente inalterado ao longo dos anos. O piso Palladiana, assim como a boiserie, são originais de 1910. Lindo, lindo! Os paninis são recheados de matérias-primas selecionadas que derretem na boca. Eu amo os recheados com trufas. Panini com um vinho branco é uma combinação perfeita para uma parada entre um passeio e outro.

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Dica bônus de Firenze: Vale a pena experimentar o lampredotto, sanduíche de trippa que é a tradicional comida de rua da Toscana.

CASOLE D’ELSA 

Caffe Casolani

É um lugar fora dos roteiros mais conhecidos, mas lá tivemos um jantar delicioso! Pedi um prato de ovo com trufas, uma cominação perfeita! O Diego pediu um prato de massa com farofa crocante e toque de limão. Surpreendente!

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MENSANO

Osteria del Borgo

Localizado no coração de Mensano, os pratos seguem as tradições sienese e valdeliana, usando apenas ingredientes de primeira escolha provenientes da região, preparados de acordo com as antigas receitas que perpassam gerações. Gostamos tanto que voltamos nele outro dia! A entrada foi burrata com tomates, e de prato principal eu pedi a melhor massa trufada da minha vida! O Diego pediu um filé trufado que também estava delicioso.

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VOLTERRA

Não lembro o nome do lugar que comemos, mas lá tem várias opções em volta da pracinha principal, todas com ambientes muito acolhedores com uma média de preço de 12 euros por prato.

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SAN GALGANO

Ao lado da Abazzia di San Galgano tem uma lanchonete e um restaurante. Decidimos almoçar no restaurante e valeu muito a pena! De entrada pedi bruschetta, prosciutto, rúcula e molho, e o prato principal foi uma bisteca fiorentina super suculenta.

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CASTELLO DI CASOLE

Restaurante Tosca

Mistura de tradição do velho mundo com um toque moderno, o Tosca oferece um menu toscano inesquecível com massas caseiras, frutos do mar e ingredientes frescos.

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PORTOFINO

Restaurante Delfino

Fundado em 1889 por Maria Viacava com seu marido Capitão Crovari, o restaurante é mobiliado com os tesouros que ele trouxe de suas viagens ao redor do mundo, e recebe muitos clientes famosos ao longo das temporadas de verão. Foi o primeiro restaurante que vimos na praça/porto. Sabe quando você só quer sentar, sentir o clima e viver? Tinha certeza que seria aquele clássico restaurante pega turista, mas não! A comida é DIVINA de verdade. Pedi um prato de massa com vongole para mim e um bolonhesa para as crianças que estava de comer rezando!

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Beijos, Lalá.