Jantar – Lalá Noleto

9 de junho de 201612 de abril de 2018

Jantar de noivado: Lala e Diego Sala by Grecco Coppola

Meu jantar de noivado foi muito além do que eu sonhei. Para mim foi perfeito em todos os detalhes. Deus me surpreendeu em todos os meus desejos.
Minha sogra estava viajando durante a preparação e me pediu para buscar alguém para fazer o nosso jantar. Não seria tão fácil encontrar, porque Diego e eu fizemos questão de ser uma coisa muitoooo íntima. Então seriam poucas pessoas. Encontrar empresas que atende eventos pequenos é mais difícil.
Aí fui em busca de algumas coisas e me aparece no meio do caminho um noivo exigente. Durante a preparação fomos em uma festa de aniversário com o Buffet Grecco Coppola, provamos a comida deles e Diego ficou apaixonado. Ele queria muito que nosso jantar fosse parecido.
Tem como falar não? Eles são incríveis. Além de terem uma apresentação perfeita de todos os pratos, com o Grecco Coppola você já come com os olhos, eles levam todo material -material maravilhoso vale dizer-, uma equipe super gentil e tem um menu surreal de bom. Todo mundo que nos atendeu foi muito simpático, atencioso e não tivemos um pingo de trabalho ou preocupação. Foi só curtir a festa.
Pedi para fotografar tudo para vocês verem com detalhe. O prato que Diego queria muito era o brie crocante com favo de mel e o risoto no queijo parmesão. Sem exageros, o melhor risoto da vida.
Indico o Grecco de olhos fechados. Vocês vão se apaixonar pelo trabalho deles.
Veja as fotos e em seguida a minha seleção para o noivado.

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Salmão marinado em ervas servida com blinis e creme azedo

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Mesa linda com Decor da Paula Bassini

Ela tem um material impecável — Ele tem um material impecável

Salada Vale Verde (folhas verdes, gorgonzola, figo, pinole ao molho agridoce) Salada de palmito pupunha assado com azeite trufado e alcaparras — Salada Vale Verde (folhas verdes, gorgonzola, figo, pinole ao molho agridoce)
Salada de palmito pupunha assado com azeite trufado e alcaparras

Filé Mignon servido ao molho reduzido de vinho tinto, cebolinhas caramelizadas e batatinhas francesas

Camarões salteados servido ao molho mostarda com mostarda de Cremona

O melhor risoto! Risoto de pontas de aspargos e queijo Parmesão servido dentro do queijo Parmesão

Queijo Brie servido na massa folhada crocante acompanhado de Favos de mel

Favo de Mel! Amo!!!

Petit Gateau de doce de leite servido com emulsão de queijo minas - Diego ama! — Petit Gateau de doce de leite servido com emulsão de queijo minas – Diego ama!

Crepe de Cheese Cake servido com calda de goiabada quente - Meu favorito! — Crepe de Cheese Cake servido com calda de goiabada quente – Meu favorito!

Não ficou super romantica essa mesa? — Não ficou super romântica essa mesa?

Cocada quente com fitas de coco carameladas

Jantar de Noivado – Menu Lalá e Diego Sala – Grecco Coppola

APERITIVO VOLANTE
Cubos de queijo coalho recheado de brigadeiro de nozes Tartelette recheado com Puff de alcachofra com aroma trufado
Batatinha recheada de Gorgonzola e lascas de cebolinha caramelizada
Salmão marinado em ervas servida com blinis e creme azedo

MESA DE ANTEPASTOS:
Antepastos italiano: abobrinha crocante, berinjela desfiada, tomate-seco, fundo de alcachofra, aspargos gralhado e palmito Pupunha assado servido com azeite e alcaparras
Queijo Burrata servido com trio de tomate, azeite e raspas de limão siciliano
Pernil de presunto de Parma acompanhado de picles e cebolinha caramelizada
Queijo Brie servido na massa folhada crocante acompanhado de Favos de mel
Seleção de pães contemporâneo

BUFFET
Salada Vale Verde (folhas verdes, gorgonzola, figo, pinole ao molho agridoce)
Salada de palmito pupunha assado com azeite trufado e alcaparras
Camarões salteados servido ao molho mostarda com mostarda de Cremona
Filé Mignon servido ao molho reduzido de vinho tinto, cebolinhas caramelizadas e batatinhas francesas
Risoto de pontas de aspargos e queijo Parmesão servido dentro do queijo Parmesão
Seleção de pães contemporâneo

SOBREMESA
Petit Gateau de doce de leite servido com emulsão de queijo minas
Cocada quente com fitas de coco carameladas
Torta de Alpino com calda creme Inglês e farofa de pistache
Crepe de Cheese Cake servido com calda de goiabada quente Frutas da estação

Grecco Copolla – Tel: (11) 2365-1127 / (11) 2365-1348 / Cel: (11) 99121-5521

Fotos: Canvas Ateliê

21 de agosto de 20157 de março de 2018

Jantar FIT das Blogueiras na casa da Helena Lunardelli – Clube Detox

Reunir as amigas é uma das coisas mais gostosas da vida. Mas, podem me chamar de chata, mas muitas vezes a vida social atrapalha a nossa dieta. Ta tudo indo certinhooooo, ai vem aquele jantar para zerar o sacrifício do dia {quem sabe até da semana}. Ainda bem que tenho amigas que também vivem esse mesmo espírito da dieta e ai sempre optamos por restaurantes com opções saudáveis.

Essa semana minha amiga Helena Lunardelli nos recebeu na casa dela. Para não sair da linha e também não deixar de ser uma noite deliciosa a Helena convidou o pessoa do @clubedetox para fazer o nosso jantar. Não foi uma super sacada?

A Club Detox é uma empresa que eu já falei muito dela nas Minhas redes sociais (me segue lá no #snapchat @lalanoleto e também no Instagram @lalanoleto). Eles são incríveis. Você encomenda as suas refeições semanais e eles entregam diariamente na sua casa tudo que você precisa comer no dia. Fresquinho, sem glúten, sem lactose, sem conservantes e pensando sempre na densidade nutritiva de cada prato.

Eu amoooooooo o trabalho deles, porque além de MUITOOO saboroso, eles ainda são bem elaborados. Para comer com os olhos também.

Imagina como foi nosso jantar? Delicia cremosa Fit! O cardápio escolhido foi:

Canapés
Hambúrguer de frango com batata doce {com direito a Katshup caseira e maionese da abacate}

Entrada
Mil folhas de pupunha com cogumelos, alho negro e azeite trufado

Prato Principal
St. Peter assado com farofa de pão, risoto de aspargos e limão siciliano e redução de balsâmico de mirtilo

Sobremesa
Sorvete de banana caramelada com farofa de castanhas e calda quente de cacau!

drinks? Agua com gás, gelo e muito limão!

E a conversa foi até as duas da manhã!

Ah! Vale mostrar a fofura do marcador de lugar que a Helena fez para a gente: uma mini orquídea com um chaveiro de prata com a foto do convidado? Não é um mimo???
Helena, parabéns pelo carinho em receber a gente na sua casa.
Foi demais!

2 de outubro de 20148 de junho de 2016

Visa Infinite: #experiênciasinfinitas

Essa semana fui convidada para uma experiência super bacana. O Visa Infinite promoveu um jantar no MAM-RJ, em uma noite com #experiênciasinfinitas para clientes do cartão Visa Infinite. O evento chama Visa Infinite Experience e nesta edição eles retrataram o Momento America.

Todos os anos a Visa convida alguns clientes exclusivos para uma vivência especial. Esse ano o tema é o Mundo Infinito Visa. Uma verdadeira volta ao mundo. Viagens, histórias e sabores, um road show que faz o encontro do universo do entretenimento, gastronomia e viagens, homenageando os cinco continentes, com paradas na África, Ásia, Américas, Europa e Oceania.

Jantares temáticos com os melhores restaurantes do país com direito a esquetes elaborados por Mário Prata e interpretado por Lúcio Mauro Filho e Camila Camargo. Foi muuuuito divertido! Chorei de rir com fatos da vida real que só acontece quando a gente esta viajando.

Amei viver um pouco dessas experiências que o Visa Infinite pode fazer por você! Obrigada pelo convite @Visa_br!!

18 de julho de 20148 de junho de 2016

Dica de Viagem: Onde Jantar em Positano. Hotel San Pietro . Diário de Viagem Blessed

Percebi que a quantidade de restaurantes na Costa Amalfitana para o jantar ser pequena não é em vão. Passar o dia na praia tomando sol, comendo , etc dá mesmo uma preguicinha para sair a noite. Sabe aquela moleza? Eu tenho muito. A noite já quero ficar na minha caminha para estar no pique da globo para o dia seguinte. Mas, é legal também sair para conhecer o clima da cidade a noite. Saimos para jantar algumas vezes. A mais bacana, sem dúvidas, foi jantar no hotel San Pietro, em Positano. O Hotel é a coisa mais linda do mundo. Charmoso em cada detalhe. Tudo é lindo! O único que tem uma micro praia particular. Você fica até meio abobada quando entra nele kkk! Juro. Tem uma igrejinha na entrada de San Pietro que é a coisa mais fofa (já pensou um casamento por lá?) e quando você desce para o restaurante que é lindo, tem uma música ao vivo super romântica e uma comida divina.

Escolhemos sentar na varanda, já que o clima a noite na cidade é delicioso. Eles servem um pão pizza de entrada que é surreal. Pedimos bis! Depois passam com uma pizza. Uma das melhores que já comi.Não pedi entrada, já que a pizza e o pão pizza já fizeram as vezes. Como ainda não tinha comido nenhuma massa (optei sempre pelos frutos do mar grelhados e frescos da região), pedi uma massa com lagosta e molho de limão. Não poderia voltar para casa sem provar esse sabor típico da região. De sobremesa pedi um tiramissu. Gosto de pedir coisas típicas nas viagens. Não posso ver prato da região que é sempre o que eu quero. Depois fomos dar uma volta no hotel e tomar um Limoncello, bebida que encerra sempre os bons jantares na Costa Amalfitana.

O hotel é perfeito para ir em lua de mel ou uma viagem com o seu amor. Mas, se o seu budget não permite, vale um jantar a luz da lua, com uma comida maravilhosa e uma música romântica ao vivo para embalar!